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Dos kiwis al día pueden mantenerte joven por más tiempo

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El consumo diario de kiwis podría ayudarte a mantener el buen funcionamiento del organismo e incluso retardar el envejecimiento de tu cuerpo, revela un estudio.

Una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad de Nutrición Kagawa (Japón) encontró que la ingesta diaria de dos kiwis podría tener un impacto positivo en la salud e incluso en la longevidad de las personas.

“Los resultados del estudio sugieren que el consumo de kiwis puede reducir los niveles de estrés oxidativo y aumentar la actividad antioxidante”, afirman los autores de la investigación.

El estrés oxidativo es un desequilibrio entre los radicales libres y los antioxidantes en nuestro organismo. Los primeros pueden causar grandes reacciones químicas en cadena en el cuerpo, llamadas oxidación. A su vez, los segundos, como su nombre sugiere, son capaces de retardar o prevenir la oxidación.

Si bien la oxidación es proceso normal y necesario para el buen funcionamiento del organismo, puede tener consecuencias negativas a la salud si ocurre de manera excesiva.

El estrés oxidativo puede dañar las células y los músculos y, por lo tanto, causar lesiones y fatiga. Está relacionado también con un mayor riesgo de padecer enfermedades como diabetes, cardiopatías e incluso cáncer. Podría, además, desempeñar un papel en el proceso de envejecimiento, detalla Healthline.

Los kiwis son frutas con alto contenido de antioxidantes, por lo que los científicos nipones decidieron analizar sus efectos en el nivel de estrés oxidativo y la actividad antioxidante en el organismo.

Para ello reclutaron decenas de corredores del sexo masculino, ya que la práctica constante de ejercicios físicos extenuantes es un causador conocido de estrés oxidativo.

En la primera etapa del estudio se les pidió a los atletas consumir dos kiwis amarillos por día durante un mes. Luego, en la etapa siguiente, los voluntarios ingirieron dos de estas frutas diariamente pero por el doble de tiempo.

Los especialistas encontraron que, en ambos casos, el consumo de kiwi redujo significativamente el estrés oxidativo en los corredores.

La investigación se publicó en la revista científica suiza MDPI.

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El ajonjolí, rico en oxidantes

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El ajonjoli es una semilla que proviene de una planta llamada Sesamun Indicum. Posee un alto contenido de fibras, lo que ayuda a una mejora en el funcionamiento intestinal, así como a prevenir de enfermedades del corazón.

Gracias a sus nutrientes como la vitamina E, el hierro , la vitamina B6 y zinc, lo convierte en un alimento que el ser humano debe de consumir de forma continua, y a través de sus diversas presentaciones.

Otros beneficios que proporciona este alimento son:

  1. Controla la Presión Arterial, ya que posee ácidos grasos polisaturados, mismos que actúan como antinflamatorios.
  2. Regula el azúcar en la sangre, al mejorar el transito intestinal evita el estreñimiento, lo cual disminuye la absorción de azúcar en el intestino.
    3 Reduce los los síntomas de la menopausia y del síndrome premenstrual, ya que contiene fitoestrógenos, mismos que regula la cantidad de estrógeno.
  3. Contribuye a tener una buena piel, ya que es rico en antioxidantes, lo que evita que los radicales libres causen algún daño.
    La forma de consumir este alimento puede ser de distintas maneras, por ejemplo en panes, galletas incluso pasteles, o en su forma natural como son las semillas.

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Peligro mortal que esconden las almendras

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Las almendras no solo son deliciosas, sino que también aportan muchos beneficios a nuestra salud, y es que son ricas en proteína, fibra y grasas buenas. Pero, ¿sabías que también contienen un veneno peligroso?

Las almendras contienen un glucósido llamado amigdalina que les da sus característicos sabor y olor, cuenta a Sputnik la nutricionista Svetlana Fus. Pero al ser ingerido, este compuesto emite “uno de los venenos más peligrosos”el cianuro de hidrógeno.

La dietista aconseja consumir las almendras con moderación y no superar la dosis recomendada de 30 gramos al día. Y para eliminar el cianuro, simplemente es necesario tostarlas en horno durante 8-10 minutos a 180 grados, si no lo hizo el fabricante.

Las almendras son un tentempié perfecto, y es que no pierden sus beneficios y nutrientes durante largo tiempo, concluye Fus.

Los principales beneficios de las almendras:

  • son una fuente de proteína y fibra
  • son ricas en vitaminas y minerales
  • controlan los niveles de azúcar en sangre
  • ayudan en la pérdida de peso
  • reducen el riesgo de morir por enfermedades cardiovasculares

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Utiliza la cáscara de mandarina para dormir

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  • Te decimos cómo preparar la infusión

Según estudios del Departamento de Agricultura de EE.UU y Canadá, la cáscara de mandarina tiene increíbles propiedades para reducir el colesterol.

Esto se debe a que la cáscara contiene 20 veces más antioxidantes que el jugo y que estos tienen la capacidad de neutralizar el daño oxidativo que se produce en el tejido humano y del cual se deriva el envejecimiento prematuro y también el cáncer.

Pero estos antioxidantes no sólo apoyan al organismo para evitar enfermedades: también son buenos para conciliar el sueño, evitando problemas de insomnio y estrés.

CÓMO PREPARA LA INFUSIÓN

Necesitas:

  • 1 cucharada de valeriana
  • 250 mililitros de agua (1 taza)
  • 1 cucharada de manzanilla
  • La cáscara de 1 mandarina
  • 1 cucharada de lavanda seca

Procedimiento:

1 Lava la cáscara de la mandarina.

2 Hierve el agua y, en cuanto comience el hervor, agrega la lavanda, la valeriana y la manzanilla.

3 Agrega la mandarina y deja hervir por 3 minutos.

4 Deja que enfríe y bebe antes de dormir. El efecto de relajación es casi inmediato, así que debes tomarla cuando ya estés listo para descansar.

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