2 de cada 3 kilogramos de esta especie se producen
por acuicultura
Para 2020 se estima un producción de 170mil
toneladas de camarón de cultivo
Ciudad de México, a 23 de marzo de 2020.- Durante
la temporada de Cuaresma, los pescados y mariscos son los principales protagonistas
de las mesas mexicanas, sin embargo el camarón se posiciona como el preferido. Hoy
2 de cada 3 camarones que se consumen en México son de producción
acuícola, nacional e importado, lo cual destaca el avance que ha tenido esta industria, tanto en productividad
como en calidad.
En México, contamos con mil 447 granjas para cultivo
de este crustáceo, en las cuales este año se estima una producción de 170mil
toneladas.
Sinaloa y Sonora aportan cerca del 90% de la
producción nacional de camarón por cultivo y de
acuerdo con la Comisión
Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), la producción de esta especie ha
propiciado el desarrollo y tecnificación de la acuacultura en México.
Asimismo la industria acuícola del camarón tiene un impacto favorable para el desarrollo económico nacional ya que genera más de 30 mil empleos directos y detona el crecimiento de otras industrias, como la de alimentos balanceados para animales. Cabe destacar que este insumo representa 60% de los costos de producción de esta especie por cultivo.
CONAPESCA señala que el
cultivo de camarón se ha convertido en una alternativa para los pescadores
tradicionales, quienes han apostado por la capacitación, tecnificación, centros
de acopio, laboratorios y otras herramientas que han permitido que los niveles
de producción aumenten de manera exponencial. Actualmente, de la producción nacional
de camarón corresponde 66% a acuacultura y 34% a captura.
El consumo per cápita de camarón a nivel nacional es de 1.7kg y 2 de cada 3 kilogramos de este marisco, se producen por acuicultura. Datos recientes de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), indican que alrededor del 17% de los mexicanos consume principalmente camarón durante Cuaresma y Semana Santa.
Rosendo García, Presidente
del Grupo Acuícola del Consejo
Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal
(CONAFAB), comenta: “La nutrición y cuidados de esta especie son fundamentales
para el progreso de la industria acuícola nacional, pues se garantiza un
crustáceo de calidad que aporta múltiples beneficios nutricionales como ácidos
grasos omega-3 al mismo tiempo que contribuye a la versatilidad de la cocina
del mar”.
Agregó que, actualmente, las empresas asociadas a CONAFAB que integran el Grupo Acuícola producen alrededor del 95% de alimentos balanceados para camarón en México, los cuales son un factor clave para proveer crustáceos de excelente calidad. Dentro los beneficios nutricionales del camarón para el consumidor destacan la vitamina D, ideal para la absorción de calcio tanto en huesos como en dientes y la B12, nutriente que ayuda a mantener saludables las neuronas y los glóbulos sanguíneos, es un alimento alto en proteína y bajo en grasa, que proporciona de 30 a 90 kilocalorías por cada 100 gramos.
Este marisco se cultiva principalmente en el periodo de mayo a noviembre en las regiones de Baja California y el Pacífico norte, Yucatán, Campeche y Colima, cabe mencionar que los mejores ejemplares se obtienen de septiembre a diciembre.
Ciudad de México, México, a 30 de marzo de 2023.- Representantes de los 22 presidentes municipales de la Asociación de Ciudades Capitales de México (ACCM) se reunieron con la titular de la Suprema Corte de Justicia de la Nación, Norma Lucía Piña Hernández, en la Ciudad de México el 30 de marzo de 2023. En la reunión se discutió la necesidad de que los municipios sean el punto de partida para las decisiones que impacten a los estados del país y se trabajó en una agenda de temas que incluyó la colaboración entre las distintas autoridades, la vinculación institucional y el impulso a la coordinación intergubernamental para lograr un desarrollo sostenible y equitativo en todo el país.
El presidente de la ACCM y Alcalde de Mérida, Renán Barrera Concha, informó que se presentaron los objetivos de la asociación, que incluyen el desarrollo del país con una perspectiva municipalista, organizada y conjunta para promover el desarrollo local y el fortalecimiento de la autonomía municipal. Además, se plantearon la necesidad de crear canales de comunicación permanentes entre las autoridades municipales, estatales y el gobierno federal.
La Ministra Presidenta de la Suprema Corte de Justicia de la Nación, Norma Lucía Piña Hernández, reconoció el interés de la ACCM por trabajar en el análisis de las políticas y estrategias exitosas para implementar en otros municipios y en coordinar los esfuerzos para mejorar las oportunidades para las familias mexicanas. Asimismo, expresó su interés en trabajar con la ACCM para construir acuerdos y canales de diálogo en beneficio de la población.
En la reunión estuvieron presentes, además de Barrera Concha, las integrantes del Comité Ejecutivo de la ACCM, la Alcaldesa de Mexicali, Norma Alicia Bustamante Martínez, vicepresidenta; la Alcaldesa de Colima, Margarita Moreno González, tesorera; y la Alcaldesa de Campeche, Biby Karen Rabelo de la Torre, esta última en representación del alcalde de Monterrey, Luis Donaldo Colosio, quien funge como secretario.
Barrera Concha agradeció la voluntad política de la Suprema Corte de Justicia de la Nación para sostener el encuentro y expresó su satisfacción por el avance que permitirá a los municipios avanzar con paso firme hacia una causa común que es contar con una visión solidaria, incluyente y legítima del municipalismo en México.
México, DF, 29 de marzo de 2023. Julián Zacarías Curi se encuentra participando en la feria Cruceros de Comercio Marítimo Global (SeaTrade Cruise Global, por su nombre en inglés), el evento más importante de líneas de cruceros del mundo que tiene lugar del 27 al 30 de marzo en Miami, Florida. Como parte de su agenda de trabajo el alcalde busca posicionar a Progreso ante grandes empresas internacionales para fortalecer el desarrollo turístico y económico del puerto.
En ese contexto, destaca el encuentro que sostuvo el día de ayer con el Vicepresidente Director Ejecutivo de Fincantieri, Giorgio Rizzo, para abordar el tema de la llegada a Progreso del astillero más grande de Latinoamérica, el cual se está trabajando de manera conjunta con el Gobernador Mauricio Vila y representa una inversión de más de 150 millones de dólares.
Por otra parte, también se están llevando a cabo gestiones para formalizar la próxima instalación de Tide Ocean en Progreso y generar diferentes acciones como limpieza de playas y océanos así como procesamiento de reciclaje. En este caso, la regidora Claudette Gamboa estará a cargo de dar seguimiento a estos acuerdos con la finalidad de construir acuerdos orientados a trabajar de manera coordinada para encontrar soluciones sostenibles que favorezcan al medio ambiente.
Asimismo, estamos trabajando con la empresa Guinness World Records para postular y registrar el muelle de Progreso como el más largo del mundo y el ceviche de pulpo más grande del mundo, temas orientados a destacar la historia pesquera y gastronómica del puerto.
En el marco de estas negociaciones, Julián Zacarías continúa realizando gestiones y construyendo acuerdos para que cada vez más empresas internacionales vean a Progreso como la puerta de entrada al mundo Maya y, de esa manera, “podamos llevar más fuentes de empleo que contribuyan a ofrecer opciones de desarrollo a las familias de todo el municipio”, agregó.
El presidente Andrés Manuel López Obrador dijo este viernes (24) que esperará a que el juez establezca la pena que deberá cumplir Genaro García Luna por sus nexos con el crimen organizado cuando fue secretario de Seguridad Pública en el gobierno de Felipe Calderón para decidir si procederá o no contra su abogado a quien señaló por daño moral.
De acuerdo con la revista Forbes México, en conferencia de prensa desde Palacio Nacional, el mandatario expuso que tiene confianza en que García Luna decida colaborar con las autoridades estadounidenses y detalle si las agencias de aquel país tenían conocimiento sobre sus acciones, incluso el expresidente Calderón.
“Estoy esperando a ver qué va a suceder con el juicio de García Luna porque falta la sentencia del juez, ya el jurado propone 20 años mínimo de cárcel y pena perpetua pero todavía el juez, hasta junio, va a decidir; en este intervalo todavía García Luna tiene posibilidad de informar; ampliar la información sobre su comportamiento, el por qué actuaba como fue acusado, si informaba a Felipe Calderón, si tenía relación en este asunto y otros con las agencias de Estados Unidos, si había cooperación o relación entre los gobiernos, quiénes más estaban involucrados, entonces hay que esperar.
“Yo sostengo que sería bueno que él hablara porque no ha dicho nada, sería bueno que diera su versión y eso independientemente o lo ayuda a que le disminuyan los años de cárcel, sería una aportación a la vida pública del país, sería una contribución para mejorar la vida pública de México y que estas cosas no se repitan porque sería un hecho histórico”, comentó.
El pasado 16 de febrero, detalla Forbes México, cuando un jurado de Nueva York, encontró culpable a García Luna de tener nexos con el crimen, López Obrador dijo que consideraría demandar por daño moral en Estados Unidos, al abogado del exfuncionario, César de Castro, quien lo acusó de recibir sobornos por cerca de 7 millones de dólares de El Rey Zambada para su campaña presidencial en 2006.
En aquella ocasión, el mandatario federal dijo que junto a la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) analizaría la viabilidad de esta demanda y el monto por el que iniciaría la querella, que de ganar, los recursos serían destinados para las familias afectadas por la guerra contra el narcotráfico que emprendió Felipe Calderón.