EEUU: el caso de una mujer cuyo cuerpo convierte comida en alcohol

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Una mujer que fue detenida hace un mes por conducir ebria en el estado de Nueva York (Estados Unidos), fue absuelta tras demostrarse que sufría una rara enfermedad: su cuerpo convierte la comida en alcohol.

En aquella ocasión, ella fue arrestada acusada de cuadruplicar los límites de alcohol en sangre permitidos en la mencionada ciudad. Sin embargo, tras demostrar que padece el extraño síndrome, le retiraron los cargos.

Ella sufre del síndrome de la auto-licorería o Auto Brewery Syndrome”, que hace que su cuerpo funcione de manera similar a la de una destilería por culpa del raro funcionamiento de su sistema digestivo, de acuerdo al diario “Daily Mail”.

Específicamente, el extraño síndrome que sufre provoca que cuando en sus intestinos se concentran altos niveles de levadura, ésta fermente los alimentos ricos en hidratos de carbono y produzca alcohol.

El síndrome de la auto-licorería fue descrito por primera vez en el año 1970 en Japón.

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